长春吉大·小天鹅仪器有限公司（以下简称“吉大· 等多项检测指标。
小天鹅公司”）创建于1999年，是吉林大学**家以技
术资本投入设立的参股公司。 多年来，
吉大小天鹅公司
以吉林大学为技术依托，坚持以市场需求为导向，先后
**创新了以现场速测为技术特点的系列专用仪器，
**应用于我G
食品安全监管、
农药残毒检测、水质分
析、空气质量监测等检测部门和相关*域。
目前， 吉大·小天鹅公司的
食品安全快速检测仪
器已涵盖
农药残留、兽药残留、食品添加剂、营养成分
一、
农药残留检测产品
1.有机磷和氨基甲酸 （见图1）
特点：符合GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和
氨基甲酸酯类
农药残留量的快速检测》， 可对果蔬类
样品中农药残留进行快速筛查。
2.菊 、有机 、有机磷和氨基甲酸
（见图2）
特 点：符合GB/T5009.28-2003《食品中糖精钠的
测 定》、GB/T5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的
测 定》、GB/T5009.35-2003 《食品中合成着色剂的测
定 》、GB/T5009.141-2003 《食品中诱惑红的测定》，检
结果满足GB2760-2011 《食品添加剂使用卫生标准》G家限量要求。 适用于食品中甜味剂（安赛蜜、糖精钠）、防腐剂（山梨酸、苯甲酸）、着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红、新红、靛蓝、亮
特点：该仪器测定样品中真实蛋白质的含量，不受
三聚氰胺、尿素、硝酸铵及甘氨酸等非蛋白氮的干扰。
包括样品前处理在内，检测每个样品仅需（5～10）min。
目前， 吉大·小天鹅公司研制和开发的食品快速检测技术已在工商、质检、食药、商超、企业等*域得到广泛应用。 为提高产品质量，更好的为客户提供服务，在G家质检总局、中G分析测试协会、全G工业过程和控制标委会的支持下，开展了《多参数食品现场快速检测仪通用技术条件》 工信部行业标准制定工作，提出了速测仪与仪器配带的试剂盒（包）的配套性关键性指标。 在制定的《多参数食品现场快速检测仪试剂盒（包）质量检验总则》行业标准中提出了多参数食品现场快速检测仪配套使用试剂盒（包）质量检验的要求及试验方法，并引入分光光度计作为试剂盒质量评价的检验工具，为试剂盒的规范生产、质量检验提供了统一的标准。
