食品检测仪器市场需求量逐渐变大,未来不可小


      伴随着食品安全(security)快速检测需求的迅猛增长,食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。农药残留检测是根据**标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关由于现在快检产品(Product)的生产(Produce)厂家(factory)非常多,各自产品的快检准确率也都不同。据业内统计数据显示,目前市场上大多数正规快检产品的准确率为70%左右。由于现在快检产品的生产厂家很多,各家产品的快检准确率有所不同。快检产品在实际操作中,既会有假阳性的情况,即快检检出有问题(Emerson)但经过有**家资质的实验(experiment)室进一步检测认定没有问题;也有假阴性的情况,即快检检出没有问题但经过有**家资质的实验室进一步检测认定有问题,这些情况有时会造成问题食品漏网,有时会造成误判。            目前,**家有关部门(department branch)正在酝酿(造酒的发酵过程、比喻做准备工作)快检产品生产企业的准入和产品认证等机制,对准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测,以此来评价快检仪器设备有效性,提高产品生产、销售门槛,保证行业良性发展,真正发挥快检作为食品安全初级保障(起保障作用的事物)技术手段的作用。  
  快速检测(检查并测试)仪器趋向(tend to)便携化信息(information)化  
  十几年前,快速检测项目立项经费(funds)很少,现在快速检测项目获批经费增加很多,这说明我**政府目前对快速检测技术(technology)研究很重视。**内(guó nèi)专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大,快速检测技术发展(Develop)速度非常快,**产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升,种类日益繁多,完全能够满足**内市场(shì chǎng)需求(demand)。  
  目前,我**已经将一些新技术实用化,但还有一些新技术仍处于实验室研究阶段,未来将逐步实现仪器的商品化,以便更广泛地推广应用,满足更多的市场需求。农药残留检测仪是根据**标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关甲醛检测仪采用高灵敏度电化学传感器原理,结合单片机技术和网络通讯技术对检测场所采集空气样品,空气中的甲醛被酚试剂溶液吸收,反应生成嗪,嗪在酸性溶液中被显色剂高铁离子氧化形成蓝绿色化合物。 
 
  业内**认为,更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪(Detector)器的发展方向(direction)。更加便携,甚**可以装到口袋中,带到现场进行风险监测(Food Monitor)工作;成系列,比如针对突发事件、大型(Large scale)活动(huó dòng)保障,日常监督监测,能够给出一系列的应对检测方案(fāng àn);信息化很重要,现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证,这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义;未来快速检测仪器将越来越集成化,如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合,快速检测仪器就会有更多的发展空间。
        虽然快速检测(检查并测试)仪器市场快速发展,我们不应忽视由于其缺乏市场标准造成的种种弊端,要让快速检测仪器朝更便携、成系列、信息化、集成化的方向发展,不仅仅需要提高(其技术含量,还要确保检测数据的准确性,如此才更有说服力,更好的为食品安全检测服务。