农残超标的蔬菜水果,能不能致癌呢?


关于农药残留一直都是消费(consumption)者****关心的问题之一,如今,随着农药残留速测仪的大量应用,农残问题也得到了一些缓解。甲醛检测仪采用高灵敏度电化学传感器原理,结合单片机技术和网络通讯技术对检测场所采集空气样品,空气中的甲醛被酚试剂溶液吸收,反应生成嗪,嗪在酸性溶液中被显色剂高铁离子氧化形成蓝绿色化合物。但作为消费者不可能(maybe)把每天购买的蔬菜水果拿去做检测(检查并测试)吧!主要还是要靠相关部门的监管。前段时间(time)小编在网上看到一些朋友在问农残留的问题。今天小编给大家整理一下网友提出的问题: 网友提问一:有人说,买菜要买有虫眼(虫类蛀成的小孔)的菜,因为有虫眼的菜就表示没有打农药,就不会有农药残留,这是真的吗?
答:不少消费(consumption)者认为,有农残就等同于不安全(security),甚**故意去选择(xuanze) ;虫眼(虫类蛀成的小孔)菜 ;。这其实是混淆(to blur)了 ;农药(pesticide)残留 ;和 ;农残超标 ;的概念。需要澄清的是,蔬菜使用农药很正常(normal),全**无一例外。只要严格执行停药期和严格用药范围(fàn wéi),农药残留是可以降解到安全标准(biāo zhǔn)范围内的,而此时产品(Product)就是安全的。农药残留标准,通常是在农药残留速测仪检测到的数据(data)基础上,再放大百倍量、确定的安全标准。也就是说,即使出现了小概率的超标事件,也不代表对人体有害。
网友提问二:据说,有些农药(pesticide)含有致癌物质,长期大量食用农残超标的蔬菜水果(fruit),是不是就会致癌呢?
答:我们应该明确一个概念(Idea), ;不合格 ;不等于不安全(security),更不等于 ;有毒 ;。农药残留检测仪是根据**标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关含有致癌物质不等于一定 ;致癌 ;还需要看剂量和接触的时间,这需要明确区分清楚。例如,曾引发沸反盈天热议的 ;含三氯生牙膏致癌 ;就算每天吃一管牙膏也没有安全风险。按照目前曝光(exposure)的草莓中乙草胺**高值计算,每天就是吃一公斤草莓也不碍事。曾检出塑化剂的白酒,每人每天喝一公斤,也达不到耐受值。
网友提问三:网上有好多关于草莓农残超标的消息,这是否能说明草莓在种植过程(guò chéng)中需要打很多农药(pesticide),很容易出现农残超标?
答:目前已经公布的蔬菜(vegetables)农残检测(检查并测试)结果(result)主要来自于三方面:政府部门(department branch)、第三方检测机构和媒体。甲醛检测仪实现了现场对室内空气中甲醛快速实现半定量、特点结构简洁、体积小、便于携带使用和直观的。可广泛适合于居室、室内、居住区、公共场所、生活场所和厂矿车间空气中甲醛的现场定量定性检测。但农药残留速测仪的检测仅仅对样本或该批次负责任,如果因为一次检测超标,就去否定整个行业(industry),没有必要。