意外泄漏曝"甲醛血旺"黑幕 食品安全监管任重道远

重庆市巴南区一家作坊长年大量生产“毒血旺”,严重损害消费者身体健康,这一事件向社会和有关监管部门揭示出一个新的违法产品:甲醛血旺,又一次挑战着食品安全

  5月3日晚,重庆市巴南区花溪街道办事处民主新村一岔路口,一辆长安货车行驶过后,留下了大量的透明液体。这些液体伴随着刺鼻的气息,飘到周围人群之中,令人们不停流泪,呼吸也受到明显影响。大家意识到:这些液体有毒!便立即拨打报警电话。

  消防官兵很快赶到现场,一边设立警戒线,组织疏散群众,一边架设水枪,喷水稀释空气和残留的不明液体。惊慌失措的周围居民纷纷涌上街头,打听情况,不一会儿,政府有关部门和单位组织群众疏散,将泄漏点周围数百米范围内的居民进行了转移,涉及上千人,周边的十几家工厂也都停工。

  随后,重庆市环保局的环保指挥车赶到现场,在周边布点,监测空气和河水水质。监测发现,泄漏物质为甲醛。当晚11时许,经环保部门监测发现,空气中的甲醛含量已经降低到安全标准线下,部分居民才开始回家。

  当晚,公安民警即展开搜寻,他们沿着刺激性气味找到了深巷中的一间血旺加工作坊……

  经巴南区公安、质监、卫生等部门调查,该血旺作坊老板杨光福交代了事情的经过:5月3日,他在重庆南岸区四公里重庆鹏展化工公司购进2桶甲醛,共300公斤,雇了一辆长安货车将甲醛运回作坊,作血旺保鲜防腐之用。没想到,在运输过程中,驾驶员**显纯操作不慎,致使其中一桶甲醛在距离血旺厂约400米的地方开始泄漏,沿途滴洒。**显纯在抵达血旺加工作坊后,用水将作坊门口泄漏的甲醛稀释便驾车离开。目前,司机**显纯已经被巴南区公安部门暂扣。

  据巴南区质监局介绍,这家生产作坊具备工商执照和卫生许可证,前年开始生产加工血旺,加工制成的血旺主要销往重庆解放碑、李家沱等地。现场检测结果表明,该作坊加工的成品血旺中含有甲醛,是名副其实的“毒血旺”。执法人员告诉记者,依照现场来看,操作者将血旺浸泡在甲醛里进行吸收,但不排除他们在制作过程中也添加了甲醛。目前,质监部门已经责令这家作坊停止生产,并查封了生产工具。

  记者调查了解到,甲醛可以用作防腐剂,1吨甲醛的价格约1600元,价格比较低廉。为了谋取利益,一些不法生产者在水发食品中使用甲醛为食品防腐保鲜,有的甚**在制作血旺的过程中就掺入甲醛,同样能达到保鲜的效果。据知情人透露,血旺中掺入甲醛后,不但形状好看,吃起来也会更加筋道,所以在市场上大行其道。

  重庆市质监局食品生产监管处处长郑永红向记者表示,以前从未听说过血旺里面还能添加甲醛,这次事件暴露出一个新问题,说明食品安全监管任重道远。

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