为进一步提高工商执法人员在流通*域食品安全监管的水平和食品快速检测技能，更好地贯彻实施《食品安全法》，长岭县工商局举办了食品质量快速检测培训班。重点培训升级换代后检测试剂的使用技术。
此次培训邀请了长春吉大小天鹅仪器有限公司的专业技术人员进行授课。授课老师不仅对食品快速检测的相关常规操作方法进行了温习，而且对该局新购买试剂的使用做了详细的讲解，并重点对新购买试剂当中的“三聚氰胺”和“瘦肉精”检测试剂的使用方法进行了现场演示操作，同时也对抽样过程中存在的问题进行了讲解。参训人员聚精会神、认真听讲，并对取样、粉碎、检测、分析等操作过程进行了演练，以熟练掌握新购买试剂的操作规程，提高检测水平和检测准确度。
通过培训，不仅提高了执法人员的快速检测能力，而且对改善该县食品质量及食品安全状况，具有积极的推动作用。 （长岭县工商行政管理局 **晓阳 贾春红）
