食品中铅含量的国家标准

商品名称 检测依据 国家标准 商品名称 检测依据 国家标准
鱼糜制品 GB10132-2005 ≤0.5mg/kg 肉类罐头 GB13100-2005 ≤0.5mg/kg
鱼制调味品 GB10133-2005 ≤0.5mg/kg 食糖 GB13104-2005 ≤0.5mg/kg
鱼类干制品 GB10144-2005 ≤0.5mg/kg 鱼类罐头 GB14939-2005 ≤1.0mg/kg
食用动物油脂 GB10146-2005 ≤0.2mg/kg 植物油料 GB19641-2005 ≤0.2mg/kg
脱盐乳清粉 GB11674-2005 ≤0.3mg/kg 藻类制品 GB19643-2005 ≤1.0mg/kg
食品工业用浓缩果蔬汁(浆) GB17325-2005 ≤0.5mg/kg 水果罐头、蔬菜罐头 NY/T1047-2006 ≤0.5mg/kg
植物原油、食用植物油 GB2716-2005 ≤0.1mg/kg 可可粉固体饮料 GB19642-2005 ≤2.0mg/kg
粮食 GB2715-2005 ≤0.2mg/kg NY/T1040-2006 ≤1.0mg/kg
焙烤食品 NY/T1046-2006 ≤0.2mg/kg 脱水蔬菜 NY/T1045-2006 ≤0.5mg/kg
熟肉制品 GB2726-2005 ≤0.5mg/kg 藕及其制品 NY/T1044-2006 ≤0.1mg/kg
巴氏杀菌、灭菌乳、纯麦片、混合型麦片 GB19645-2005 ≤0.05mg/kg 鲜竹笋、保鲜竹笋、方便竹笋 NY/T1048-2006 ≤0.1mg/kg
蒸馏酒及配制酒 GB2757-81 ≤1mg/L 葡萄酒、果酒 GB2758-2005 ≤0.2mg/L
山核桃、松籽、白果、榛子、杏仁、腰果、开心果、核桃及其它坚果 NY/T1042-2006 ≤0.5mg/kg 啤酒、黄酒 GB2758-2005 ≤0.5mg/L
火腿、腊肉咸肉、灌肠制品、非烟熏、烟熏板鸭 GB2730-2005 ≤0.2mg/kg
竹笋干 NY/T1048-2006 ≤0.4mg/kg 银耳 NY/T834-2004 ≤2.0mg/kg
薯芋类蔬菜 NY/T1049-2006 ≤0.1mg/kg 海水虾 NY5058-2006 ≤0.5mg/kg
豆制品 NY/T1052-2006 ≤0.2mg/kg 鱼类、甲壳类 NY5073-2006 ≤0.5mg/kg
大米 NY/T419-2006 ≤0.2mg/kg 贝类、头足类 NY5073-2006 ≤1.0mg/kg
非脱盐乳清粉 GB11674-2005 ≤1mg/kg 炼乳 GB13102-2005 ≤0.3mg/kg
 

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